还能吃的 。
绿豆浸泡时间建议不要超过12小时 。
绿豆一般建议提前浸泡3-4小时即可 , 也可以提前一夜浸泡 , 浸泡时间建议不要超过12小时在夏季 , 如果浸泡时间超过3小时 , 最好放在冰箱保鲜层中保存 。绿豆浸泡时间长了 , 首先营养物质容易流失 , 而且如果存放环境不当 , 还容易变质 , 产生对人体有害的霉菌毒素 。
文章插图
绿豆用水泡多长时间最好?
绿豆一般要放入水中浸泡三个小时左右才能用来煮汤 , 当我们看到绿豆体积变大而且更容易被捏碎的话 , 那就说明它基本泡好了 。若时间充裕 , 可以提前一天将绿豆放入水中浸泡一夜 , 这样绿豆泡发的效果会更好 。
请告诉我泡绿豆要泡几个小时才能来?
1、一般建议泡3-6小时 。
【绿豆泡多久,绿豆用水泡多长时间最好?】
2、绿豆用冷水泡的话 , 一般建议泡3-6小时即可 , 这时的绿豆大部分已经软化 , 再煮的话容易熟 , 在口感上比较软糯、细腻 , 而时间过长的话 , 流失的营养成分较多 , 还有可能滋生细菌等微生物 , 对食用口感和营养价值都会有所降低 , 另外 , 不要用热水浸泡绿豆 , 以免温度过高对绿豆外皮营养有所破坏 。
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