高火|美食推荐:凉拌猪耳朵、燕饺龙须面、蚝油蟠龙茄子、酱肘子的做法( 二 )


凉拌猪耳朵
食材准备:
猪耳朵、胡萝卜、香菜、葱、蒜末、醋、香油、味精、白糖;
做法详解:
1.猪耳朵切丝 , 胡萝卜用礤子礤成丝 , 香菜切段 。
【高火|美食推荐:凉拌猪耳朵、燕饺龙须面、蚝油蟠龙茄子、酱肘子的做法】2.调制凉拌汁:碗里加入蒜末 , 醋 , 香油 , 味精 , 少许白糖调汁 。
【高火|美食推荐:凉拌猪耳朵、燕饺龙须面、蚝油蟠龙茄子、酱肘子的做法】3.把调好的汁浇到切好的菜上调匀就好 。