文章插图
1、在盆中倒入备好玉米油、猪油和白糖,用打蛋器拌匀至白糖融化 。
2、再将低筋粉、小苏打和泡打粉混合均匀,筛粉后倒入盆中 。
3、用筷子搅拌成颗粒,再倒入三分之二左右鸡蛋液,搓成光滑的面团 。
4、将大面团分为每个约29克一个的小面团,并把面团揉圆按扁,放到烤盘上 。
5、将剩下的蛋液刷在面团上,撒些黑芝麻 。
6、烤箱预热上火180摄氏度,下火175摄氏度,加热结束后将烤盘放进烤箱,烘烤18分钟,见到桃酥表面呈金黄即可 。
【玉米油、猪油和白糖的做法 家用烤箱小桃酥的做法】
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