1、活血:酿酒蛋有益气生津、活血止痛的作用 。适量食用有助于促进血液循环，暖胃，因此酿酒蛋具有一定的活血作用 。
2、美容：酿酒蛋中的鸡蛋含有大量的蛋白质、维生素等营养物质 。适量食用可改善人体皮肤状况，具有一定的美白效果，因此酿酒蛋具有一定的美容效果 。
3、补充营养：米酒含有十多种氨基酸，其中8种是人体无法合成和必需的 。赖氨酸的含量是葡萄酒和啤酒的几倍，在世界上其他营养葡萄酒中很少见，所以它被称为液体蛋糕 。
【酿酒蛋具有一定美容作用 酿酒蛋的好处有哪些】4、促进肠道健康：葡萄酒可以促进肠道菌群的平衡 。如果肠道内有更多的坏菌群，消化不良，食用葡萄酒可以加速肠道蠕动，但也可以促进排气，几天后可以平衡肠道菌群，改善消化功能 。

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