文章插图
酱烧小罗卜 我们可以这样做 1.小萝卜洗净 ， 切成滚刀块 。
2.将切好的萝卜用开水焯一下 ， 去除萝卜的异味 。
3.用油加热炒锅 ， 加热葱和姜末 ， 用干黄酱翻炒 。
4.炒出香味 ， 煮一点酱油 ， 加点开水 。
5.汤烧开后 ， 将小萝卜翻炒均匀 ， 小火煨小萝卜 ， 加入半勺白糖 。此时 ， 汤汁已经逐渐变浓 。
6.汤浓稠后加入青豌豆小火煨 ， 再加入2克鸡粉搅拌均匀 。
7.最后放入彩椒翻炒至熟 ， 煮熟后即可使用 。用美味的酱汁烤小萝卜 ， 就好了 。
【制作酱萝卜】8.小罗卜烧好后 ， 打码 ， 味道不错！

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