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包菜晒干怎么做干菜（晒干的包菜怎么做好吃） 1.做白菜干的时候只需要准备新鲜的白菜和适量的食用盐，但是做的时候外面的天气一定要晴朗，温度要比较高，因为需要放在太阳下晒干 。另外，准备一个干净的 。
2.将准备好的新鲜白菜切成大块 。切的时候不要切的太小，然后放在火锅里准备吃 。
3.把准备好的竹帘放在太阳下晒，然后挤出水分，再把白菜直接铺在上面，每隔几个小时翻一次 。
【包菜怎样晒干菜】4.晒干后的干白菜要用干净的塑料袋装好，放在阴凉通风处发酵，大概需要30天左右 。

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