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晒干的咸肉怎么做好吃,咸肉晒太干了怎么吃 1.准备一小块腊肉干,一块豆腐,3只鲜虾,姜,蒜,香菜 。
2.豆腐切丁,腊肉洗净切丁,肥瘦分开,虾洗净去虾线 。姜蒜末 。
3.将豆腐煎至金黄色,备用 。
4、另起锅,热锅少许热油,爆香葱和蒜,与肥肉翻炒 。
5.油出来后,加入瘦肉丁,继续炒至变色 。
【咸菜晒干怎么做好吃】6.加入虾,煎至虾变红 。炒一会豆腐 。
7.将所有菜品放入锅中,加水至与菜品齐平,大火烧开,文火熬汁,撒上香菜 。
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