水开后2-3分钟左右就可以 。木耳材质脆爽 , 是很容易煮开的食材 , 蒸制的时长和青菜类似 。把泡开好的干木耳放到沸水里 , 煮大概2-3分鐘 , 等水再度烧开就表明木耳早已煮熟了 。木耳不适合煮很久 , 不然味道和营养成分都是会有一定的降低 。倘若煮的木耳较多 , 可以略微增加1分鐘 。
黑木耳别名黑菜、木耳、云耳 , 属木耳科 , 木耳属 , 为在我国宝贵的食药同源兼用型胶原纤维细菌 , 也是全世界认可的保健品 。在我国是黑木耳的家乡 , 中华文化早就在4000很多年前的神农氏时期便了解、开发设计了黑木耳 , 并逐渐栽种、服用 。《礼记》中也有关于君王宴席上服用黑木耳的记述 。现阶段 , 黑木耳在中国的东北地区、华北、中南、西南地区及沿海各省份均有栽种 。据现代科学技术剖析 , 黑木耳干片中蛋白、维他命和铁的含量很高 , 其蛋白中富含各种碳水化合物 , 尤以磷酸氢钙和亮氨酸的含量更为丰富多彩 。
【水开后2 干木耳泡好煮多久熟】
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