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紫薯蜜豆包做法图解 又一款营养包点 1.紫薯提前蒸熟,放入清水中压成糊状,或者用料理机煮得更细腻 。
2.然后加入酵母中,搅拌均匀 。
3.加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团 。
4.盖上保鲜膜,发酵至2倍大小左右 。
5.取出发酵好的面团,揉匀,分成均匀等份 。
6.每部分揉圆放松10分钟 。
7.放松后去小面团,擀成圆皮 。
8.包蜂蜜红豆 。
9.嘴巴像包子一样收紧 。
10.把嘴向下转一点 。
【紫薯紫米包做法】11.做完这些后,再用保鲜膜盖上,发酵35分钟左右 。
12.将发好的青体放入蒸锅,冷水蒸16分钟左右 。蒸好后关火5分钟再揭开锅盖!
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