排骨炖葫芦的做法


排骨炖葫芦的做法

文章插图
葫芦瓜焖排骨的做法 美味又好吃 【排骨炖葫芦的做法】1.排骨用清水泡10分钟,换水继续泡10分钟 。花椒用水煮开,排骨焯一下,然后洗净,用清水沥干 。生姜切片 。
2.将葫芦切成块 。除非你老了,否则不要去果肉 。
3、排骨加足够的水(比排骨汤水少),连同葱、姜、八角、冰糖、白醋 。烧开后,一直把脏泡沫清理干净,然后小火煨至排骨酥脆 。
4.加盐、胡椒粉、葫芦,继续炖 。
5、葫芦瓜子软汤可以浓郁 。可以加香油,香菜等 。根据你的喜好 。