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晒干的鲳鱼怎么做好吃（晒干的鲳鱼怎么煮好吃） 1.材料:干鲳鱼1条 ， 姜适量 ， 葱花适量 ， 蒜片少 ， 油少许 ， 青椒3个 。
2.将干鲳鱼洗净并切碎 。多洗几次 ， 不然有点咸 。
【鲳鱼晒干了鲳鱼怎么做】3.青椒洗净切块 。姜、葱、蒜切碎备用 。
4.从锅里倒花生油 ， 加热 。将姜和蒜炒香 。放入鲳鱼 ， 煎至两面呈金棕色 ， 然后倒入少许水 ， 盖上锅盖焖 。直到水变干 。将鱼烤到锅的一边 ， 在另一边倒上青椒 。如果你想让辣椒咸一点 ， 就加一点炒菜 。然后混合翻炒一会儿 ， 出锅 。

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