【鲜蹄筋怎么做好吃】

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三鲜蹄筋的做法 三鲜蹄筋怎么做 1.材料:湿肥牛筋350克，熟鸡肉100克，熟火腿50克，鲜香菇50克，绿叶菜50克，精盐5克，味精3克，黄酒20克，高汤750克，湿淀粉15克，熟猪油50克，熟猪油50克 。
2.将所有蹄子切成两段，洗去油腻，将鸡肉、火腿、鲜菇切成块备用 。
3.将肉汤放入锅中，加入蹄筋、鸡片、火腿片、鲜蘑菇片、盐、味精、黄酒、
4.猪油，大火烧开后，将绿叶菜放入锅中，用湿淀粉搅拌均匀，盛于深圆盆中 。

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