【酥饼怎么做,小秋怎么做绿豆酥饼？】1、把面粉揉成面团，并醒发30 分钟左右，切成均匀的面剂子 。
2、用干面粉加油和五香粉以及适量的盐，炒成油酥 。
3、把面剂擀成饼状，放一层油酥，折叠面饼，再进行擀制 。
4、把面饼放在电饼铛或平底锅中，加油，进行烙制，注意慢火，勤翻 。
5、烙至两面金黄，就可以出锅了 。
文章插图
小秋怎么做绿豆酥饼？
自制绿豆馅适量
面粉适量
辅料
玉米油适量
水适量
1. 取适量面粉加玉米油和成油皮
2. 另取适量面粉加玉米油和水和成水油皮
3. 醒二十五分钟
4. 自制绿豆馅备用
5. 搓成小丸子
6. 油皮和水油皮改刀，水油皮包裹油皮
7. 擀开卷起醒十分钟
8. 再擀开卷起醒十分钟
9. 取一个卷一分为二擀开
10. 放入绿豆馅包起
11. 烤箱预热，饼依次入烤盘
12. 盖上红章入烤箱
13. 160度上下火中层烤制二十分钟
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