怎么确定荷兰豆是否熟,荷兰豆脆脆的是不是没熟？ _生活知识

1闻味道
天然成熟的荷兰豆闻起来有豆类所特有的清香味，而经过化学药物等非正常方式处理的荷兰豆就会有异味。
2观察豆荚外形
在挑选带豆荚荷兰豆时，应选择外表较为饱满的荷兰豆荚，不是也可以用手摸一摸荷兰豆荚，如果里边的的荷兰豆较为饱满，就会觉得有明显的凹凸感。
3观察豆筋
优质的荷兰豆的豆筋是凸显出来的，这样的荷兰豆一般都比较新鲜，而那些豆筋凹陷的荷兰豆，大多都已经熟过头了，口感不好。
【怎么确定荷兰豆是否熟,荷兰豆脆脆的是不是没熟？】4看颜色
质量好的荷兰豆的颜色为青绿色，随着荷兰豆的成熟度加深，它的颜色会慢慢发黄，而这样的荷兰豆较硬，口感不行。

文章插图
荷兰豆脆脆的是不是没熟？
何兰豆脆脆的而且有一股草味儿就是没炒熟。炒何兰豆的时候最好是多炒一会，等外表有一点黄，稍有一点蔫了就算是炒熟了，豆类的东西如果不熟会中毒的，就是吃坏了肚子，总拉稀，严重的要去医院治疗。
炒豆角也是要多炒一会儿，我以前有个同事就是吃没炒熟的豆角住院了。