【蒜蓉芝士焗青口】
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芝士烤青口的做法 原来是这样做的 1.先把青口的壳打开取肉，壳留着备用 。
2.将青口洗净，用剪刀剪去黑色污垢，用料酒、盐、黑胡椒腌制五分钟 。
3.把肉放在壳里，用高级烤箱烤5分钟，220度上下加热，直到含水量降低 。
4.取出半熟的青口，加入马苏里拉芝士 。。
5.在220度的烤箱里再烤10分钟 。
6.当马苏里拉奶酪融化时，把它拿出来 。
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