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蒜蓉小龙虾调料配方（蒜泥龙虾调料配方） 【蒜蓉小龙虾的制作方法和配料】1.锅里加油，小火炒蒜末至香软，不要大火炒 。不然你一炒就糊了，然后加入少量盐、糖、蚝油、黄椒、啤酒，均匀缓慢翻炒3分钟待用 。蒜蓉小龙虾的食材就做好了 。
2.锅中加入半锅油，最好是菜籽油，五成热放入小龙虾，转大火煎，翻虾，使每面受热均匀 。油炸只需要几分钟 。等小龙虾8成熟了，就可以用了 。如果条件不允许，那就不用炒了 。把小龙虾炒到八成熟也是一样的 。你可以开始吃了 。

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