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蒜蓉茄子怎样做既简单又好吃，蒜蓉茄子的家常做法窍门 1.主料:茄子500克，辅料:油、盐、白糖、酱油、蒜 。
2.准备材料:茄子和大蒜 。
3.茄子洗净，放在笼子上 。大火蒸15分钟左右 。
4.15分钟后取出，放在盘子里，用刀切成小条 。
5.取一个小碗搅拌酱汁，在碗中加入盐、糖、淡、深酱油和少许高汤或水 。
【蒜蓉茄子怎么做好吃简单做法】6.把调味汁倒在茄子上 。撒上切碎的大蒜和蒜苗 。

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