鱼籽怎么做好吃,孩子吃鱼籽怎么做好吃？ _生活知识

主料
鱼籽 (250克)
辅料
豆腐 (1块)
厨具
炒锅
分类
荤菜常见菜式家常菜热菜微辣烧廿分钟普通难度
准备好原材料；
将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下；
煎至两面微微发黄后盛出备用；
热锅凉油，下入花椒煸炒一下；
花椒煸炒出香味后捞出花椒；
这时去掉鱼籽上的薄膜；
将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎；
煎至到鱼籽变金黄，表面微微发焦；
加入酱油、料酒和适量的水；
再放入刚煎制的豆腐、姜片和干红辣椒，加盖焖煮两分钟；
放入盐、糖和花椒粉，大火收汁；
用锅铲将鱼籽切成适量大小的块，待汁收到查不多的时候，放入青蒜，翻炒均匀；
盛入碗中。

文章插图
孩子吃鱼籽怎么做好吃？
【鱼籽怎么做好吃,孩子吃鱼籽怎么做好吃？】鱼籽可以做成香葱鱼籽饼。把葱花切成碎末后，再将鸡蛋打散，然后将鱼子剁碎放在一起搅拌均匀，加入适量的盐调味，在锅中放入油盘成饼，鱼籽能够给身体补充维生素和蛋白质营养，有利于免疫能力的提高，除了添加辅食平时也要多带孩子去户外晒太阳，能够促进身体更好的吸收钙成分。