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辣椒丝切法 3种方法任你选 1.直接刀切法，不一定要去掉辣椒的尾部，而是沿着尾部，用刀直接顺着辣椒的纹路往下切 。
2.把辣椒从里到外切开，分成两份，或者再分成四份 。这样从内向外切更有利于控制切好后辣椒的形状 。可以选择横切成丁，可以作为炒菜的辅料，也可以斜切成丝，更适合单独用辣椒做菜 。
【尖椒丝的切法】3.整体切法，先把辣椒的尾部从尾部去掉，稍微摇一下，去掉里面的辣椒籽 。之后用刀背压住辣椒，然后就可以横着切辣椒了 。切开后基本就是一个辣椒的形状 。

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