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小馒头做法图解 迷你山药小馒头 1.山药馒头，将切好的山药放入蒸锅，大火蒸15分钟，放入碗中压成糊状，加入白糖20g 。
2.将面粉、酵母粉、牛奶加入碗中，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，将面团放入热水蒸锅中发酵两小时 。
【用山药做的小馒头】3.面团发酵后，放在案板上，揉成条状 。用刀切成小笼包，小笼包放入蒸笼，大火蒸7分钟 。
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