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怎么做凉拌土豆丝好吃 ， 怎么做凉拌土豆丝最好吃 【凉拌土豆丝怎么做好吃】1.材料:土豆、红椒、薄荷叶、调料适量、红椒切丝、盐、白胡椒、白醋、味精、橄榄油 。
2.将洗净的土豆切成细丝 。
3.将土豆丝在水中浸泡十分钟 ， 以去除其中的一些淀粉 。
4.烧开一锅水 ， 在水中加入少量的盐和油 。
5.水烧开后将土豆丝放入水中 ， 水烧开后再煮两分钟 。
6.准备一碗用白开水做的冰水 。
7.土豆煮好了 ， 加入红辣椒丝 。
8.取出煮熟的土豆丝 ， 立即放入冰水中 。
9.加入盐、白胡椒、白醋、味精、橄榄油调味 ， 搅拌均匀 。
10.放在盘子里 ， 撒上切碎的薄荷叶 。

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