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怎么凉拌黄瓜（怎么凉拌黄瓜好吃） 1.准备食材:两根黄瓜，两瓣大蒜，两片干辣椒皮 。调料有香油、醋(最好是白醋，颜色会更清爽)、盐、味精、糖 。
2.黄瓜洗净，切块，干辣椒切两段，蒜瓣切几瓣 。
3.将黄瓜片、葱花、蒜末、盐、味精放入腌制盒中腌制10分钟 。
4.倒掉水，然后用少量花生油炒一些蒜末，倒入适量的醋，最后将辣油倒入腌黄瓜块中 。
【咋样凉拌黄瓜】5.辣油冷却后，味道更好！

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