肉酱面的做法


肉酱面的做法

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肉酱莜面家常做法 口味能按照自己的喜好变动 1.将面粉倒入面条机的桶中;打入鸡蛋,扣好面条机的盖子,接上水杯,打开电,选择筋的揉面功能,开始和面;
【肉酱面的做法】2.面粉揉好后,面条会自动出来 。做好的面条如果一次不吃可以分开包装,放冰箱保鲜,第二次吃的时候再拿出来煮 。面条,汤面,辣椒酱面,炒面可选 。
3.烧开适量的水,水中放1勺盐,将面条放入锅中煮至漂浮;煮面时,可将肥瘦猪肉洗净,去皮,切成小块;
4.将猪肉放入料理机杯中,放入洋葱,将盐、鸡粉和盐一起搅拌,倒出,加入蚝油和香油,搅拌均匀 。熟馅炒好后,可以放入冰箱保鲜 。每顿饭加一点,这样可以省下每次做原料的时间,争取两三天做完;
5.面条煮好后,捞起,过凉水,放入碗中;将小葱洗净,将小葱和叶子切成颗粒;锅烧热,倒少许油,葱爆香;
6.倒入腌制好的肉末,大火翻炒8-10分钟,至肉末香味浓郁,表面焦黄;舀起来倒在面上 。