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怎样鉴别土鸡 鉴别土鸡的方法 1.看鸡爪 。土鸡的脚很细，没有肉，鞋底粗糙 。看爪尖 。土鸡的爪尖完好无损，看起来滑嫩 。
2.看鸡皮 。鸡皮肤毛孔细而致密，皮肤发黄 。看鸡毛 。鸡毛很密，看起来很紧凑 。
3.摸鸡胗，就是鸡的胃 。土鸡一般吃虫子、粗粮、鹅卵石等 。，所以土鸡的鸡胗是硬的 。
4.看这只鸡的嘴 。鸡嘴尖尖的，勾勾的，但是有些磨损 。
【怎样识别土鸡】5.看鸡汤 。鸡汤清澈，油会浮在水面上，闻起来很香 。

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