【山楂醋怎样做】

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冰糖山楂醋的配料 老冰糖山楂醋做法 1.配料清单:山楂500克；老冰糖500克；白米醋1000克 。
2.山楂买来，用清水洗净，晒干 。如果着急的话，可以直接用白米醋泡着洗，不用晾干 。
3.山楂两头去蒂，沿外围切五刀 。这样山楂可以更快的泡入山楂果醋 。
4.称取500克老冰糖待用 。如果买的是大块的，可以用微波炉加热一到两分钟 。拿出来用锤子或者菜刀轻轻一敲，就碎了，方便浸泡 。
5.取一个干净无水的容器，先放山楂，再放冰糖 。最后倒入白米醋，拧紧盖子 。只要冰糖融化就可以喝 。山楂泡的时间越长，味道越好 。如果不喜欢酸，可以用水喝 。早晚喝25g 空山楂醋，不喝果醋 。

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