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在家怎样自制奶油 奶油怎么做 1.首先，把蛋清和蛋黄分开 。
2.用打蛋器把蛋清打成泡沫，加入一勺白糖继续打 。
3.当蛋清有点稠的时候，加入一勺白糖，直到蛋清呈奶油状 。
4.在蛋黄中加入两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶和一点点盐，搅拌均匀 。
【在家自己制作奶油】5.加入一半奶油蛋白，上下搅拌均匀 。搅拌均匀，然后倒入另一半，继续搅拌均匀 。
6.打10分钟左右 。试着用打蛋器搅拌你打好的蛋白 。如果蛋清能站起来，说明你的奶油已经打好了 。

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