红餐网|收回娃哈哈奶茶，宗庆后亲自下场做茶饮？( 二 )

危机出现在2021年下半年。当时有多家媒体报道，娃哈哈奶茶店加盟商普遍亏损，遭到加盟商集体控诉。2021年9月，《红餐网》在报道中称，“后台接连收到数位娃哈哈奶茶品牌加盟商的爆料，其中一位加盟商小夏称，“一开始大家都冲着娃哈哈这个国民老品牌的知名度参与投资，没想到入局之后，才发现娃哈哈奶茶就是典型的快招公司。”
简答地说，快招公司的操作方式是，短时间内打造一个品牌，或者一个爆款，然后大规模招商加盟，但后续的产品和运营支持极少，也就是俗话说的“卖招牌”。
《红餐网》在采访了多位加盟商后，发现娃哈哈奶茶的问题集中在几个方面，运营几乎不存在，产品老旧，推新慢，物流贵，物料贵，加盟时承诺的流量明星代言也没有实现。
还有重启机会吗？去年10月，在“连线Insight”的相关报道中提到，一位加盟商前往娃哈哈杭州总部维权，因为“开店11个月亏损90多万，再经营下去也没有好转的迹象。”这位加盟商估计，“全国70%的门店都属于严重亏损状态，剩余30%的店铺即便不亏损，盈利数额也不高或者仅能维持不亏损状态。”
窄门餐眼数据显示，娃哈哈奶茶目前现有门店328家，集中在江苏、安徽、浙江等省份，但开业的门店只有274家。
一位奶茶行业运营人士向驼鹿新消费透露，“娃哈哈奶茶看起来像是要挣点快钱，没啥意思，产品是硬伤。”在他看来， AD钙奶虽然很有名，但并不适合做成奶茶，奶茶行业并不是表面看起来那么简单，有奶有茶就行，需要行业积累和沉淀，多年的研发积累才能产出爆款，吸引更多的消费者。
但加盟商之前去杭州找娃哈哈维权，确实是找错了对象，娃哈哈奶茶的大股东和运营方是广州娃哈哈，浙江娃哈哈只是个小股东，而且后者是宗庆后全资控股的公司，不能等同于“娃哈哈”。
天眼查信息显示，杭州娃哈哈集团有限公司中，宗庆后持股29.4%，职工持股会持股24.6%，而大股东为杭州上城区国有投资控股集团有限公司，持股46%。
但大多数人已经将娃哈哈奶茶等同于“娃哈哈”，这对娃哈哈的品牌损伤不可小觑，也有不少业内人士不解，娃哈哈为何将品牌授权给他人来运作？
但现在最重要的问题是，回到宗庆后手中后，娃哈哈奶茶还有希望重回消费者心中吗？
2021年下半年至今，茶饮行业寒意逼人，茶颜悦色关店、涨价，奈雪的茶亏损过亿元，喜茶裁员，门店扩展减速。不过，茶百道、7分甜、沪上阿姨等一部分走加盟模式定位中端的腰部品牌，还在持续扩张，机会仍然存在。
“奶茶行业的基础是产品，如果能研发出一款爆款，顾客接受的产品，那肯定是有希望的。”上述奶茶行业运营人士表示，“但是很难，难上加难，现在这么多茶饮品牌，又有几个能在茶百道，古茗，蜜雪冰城手上抢饭吃？”