本文转自:36氪近日|好时发布澄清声明,持续看好中国市场后,巧克力品牌该如何破局?

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近日 , 好时巧克力公众号发布了一条《关于好时公司不实报道的澄清声明》的内容 , 算是对2月10日登上各大媒体热搜的“好时撤柜闭店”话题的回应 。
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来源:好时巧克力公众号
声明中好时表示因为春节期间好时产品销量激增 , 因此导致部分产品缺货 , 公司正与经销商们全力解决供货问题;同时好时正对天猫旗舰店进行优化调整 , 在重新装修店铺 , 预计2月底新官方旗舰店上线 。
从该声明中我们可以得到三点信息 , 第一 , 好时并没有推出中国市场 , 并且持续看好中国市场;第二 , 春季期间销量激增证明中国消费者对好时巧克力的认可度还是很高的;第三 , 好时的线上销售比重加重 , 这意味着巧克力在中国市场的销售渠道呈多元化发展 。
以上声明也算是给春节期间好时京东缺货 , 天猫店不营业做出了有力的回应 。
作为较早进入中国市场的巧克力品牌 , 其实好时见证了巧克力在中国市场的发展 。
1995年好时进入中国市场 , 开始长达27年的发展 。
2008年好时在上海来福士开设了全球第四家旗舰店 , 也是海外旗舰店第一家 。
可以说在当时 , 好时就以场景化的营销方式为消费者打造了一个沉浸式的巧克力购物体验店 , 后来因为种种原因该门店关了 , 但此时好时的品牌已经深入人心 , 其小身材大味道的广告语成为一代人的记忆 。
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以至于好时不仅成为年轻人送礼的首先巧克力品牌 , 更是登上了婚礼和新年糖的备货清单中 。
那时候 , 无糖风还没有在中国刮起 , 巧克力不仅是甜蜜爱情的象征 , 也是节日礼品的首选 。
好时之所以受欢迎 , 除了香浓的口味之外 , 还得益于其差异化的包装 。
在当时巧克力产品包装大致分为两种 , 一种是大块装的 , 看起来十分诱人 , 也很符合国际消费者的习惯 , 但对于在巧克力需求并不强烈的中国市场 , 这样的包装容易让人因吃不完不好保存而“望而生畏” 。
另一种是以德芙、金帝等品牌为主的小块装 , 虽然克重小了 , 但也不是特别引人注意 。
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而好时独特的造型 , 给巧克力市场带来了一丝新意 。
虽然这样的包装并非专为中国市场而推出 , 但好时这种差异化造型不仅吸引了消费者的眼球 , 更让消费者认为好时是可以作为一款分享式的休闲糖果 , 褪去了巧克力在消费者心中的“厚重”感 。
当然和好时同样具有吸引力的还有后来进入中国市场的高端巧克力品牌“费列罗” 。
本文转自:36氪近日|好时发布澄清声明,持续看好中国市场后,巧克力品牌该如何破局?】2014年 , 中国成为好时继美国市场后的最大消费市场 , 这在人均巧克力消费很低的中国 , 确实不易 。
乘胜追击 , 好时在2014年花了30亿收购了金丝猴 , 想借金丝猴的渠道布局下沉市场 。
按照外资收购的套路 , 收购成功后会更换团队 , 但经销商却不买账 , 毕竟很多经销商都和金丝猴的员工成为了朋友 , 于是在2018年 , 好时花了2亿元把金丝猴卖了 。
在没有搞懂中国市场的情况下 , 把懂市场的团队开了 , 这是好时在中国市场发展中做的不明智的一次选择 。
2018年 , 好时2亿元贱卖了金丝猴 , 此时中国巧克力市场品牌之战已经进入白热化 。