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现在外卖抽点那么高 , 在一个小镇上是否可以联合镇上所有外卖商家 , 弄一个镇的专属外卖app?作为一名在职美团的骑手 , 我说一下我的看法 , 这种想法理论上是可行的 , 但是在实践操作当中 , 会去遇到方方面面的问题需要你克服解决 , 但不是没有可能 。 这个项目你只能作为暂时的权宜之计 , 只能作为阶段性的目标 , 你要想做大做强基本上不可能 , 但是也不排除有一种意外和奇迹的诞生 。
现在市场不成熟 , 美团的和饿了么他手臂还没有达到乡镇一级别的市场 , 所以说你就可以抓住这个空档期操作这个项目 。 美团的市场真正成熟起来 , 他现在只在比较发达的乡镇进行了市场操作 , 它全覆盖的时候你就危险了 。 他只要一降商家抽点的话 , 你就会迅速遭受灭顶之灾 , 餐厅商家都是逐利的 , 他不会在意情感 , 在利益面前他很快就会调转方向 , 但是这前期你的运作也会有比较丰厚的利润的 。 我给你提供以下的观点和经验供你参考 , 首先来讲 , 你开发一个APP的话需要几万块钱的 , 而且后期还有维护和运营的成本 。 你不如这样 , 可以建立一个微信群 , 把你们镇上所有经常点外卖的人集中在一起 , 在微信上下单 , 这样就可以形成地区性的霸权 。
但前提是 , 你这个人群一定要足够大 , 数量足够多 , 然后你和美团形成明显的差异化的竞争优势 , 说这句话是什么意思呢?就是说 , 你的抽成要和美团拉开档次 。 美团现在最高的已经达到了23%到25% , 那么你就13个点左右 , 比他少一半 , 这样就会对商家形成巨大的吸引力 , 同时你一定要维护好与商家的关系 , 建立紧密的联系 , 这样美团和饿了么就很难再进入这个市场 。
但是你这样做也有很多缺点 , 我帮你分析一下:首先来讲的话 , 你运营的时候由于镇上的地理范围比较大 , 商家和顾客都比较分散 , 这个同镇上的快递不上门送件是一个道理 , 因为你几块钱的运费的话有的时候你要跑十几公里 , 那就效率太低下了 , 你如果不上门服务吧 , 又会造成一种服务不好的印象 。 雨雪天气时道路特别泥泞不好走 , 从这一点上 , 你就要与城市里配送区分开来 , 美团在城市当中商家比较密集 , 人口相对集中 , 这样就非常容易配送 , 而且成本不高 , 效率高时效性也特别强 , 那么在乡村你就不能这样操作了 。 你就要采取按公里数进行计费 , 这样的话 , 骑手送餐他有积极性 , 也不会拒跑这样的单子了 , 同时可以有效的规避掉那些比较远的偏的顾客点餐 , 或者比较远偏的地方 , 可以设定起步的送餐价格 。
再一个来讲你需要规避的风险点 , 就是骑手的交通安全这一块 。 你一定要买足够的保险 , 农村的小孩子乱跑注意力不集中 , 很容易发生车祸 , 还有老年人比较多 , 你买够了足够的保险之后 , 就可以有效的规避这方面的风险 。 美团之所以能够领先 , 对饿了么形成压倒性优势的垄断地位 , 就是因为它占据了先天性的优势 , 也就是说它的切入口是从微信端就可以切入进来进行点餐 , 非常方便 , 不用另外下载APP了 。
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