_原题为蒸抹茶奶粉小蛋糕
不用烤箱也能做的麦粉蛋糕 , 清新抹茶奶粉口味 。
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【气泡|蒸抹茶奶粉小蛋糕】食材
- 低筋面粉 200克
- 抹茶粉 一勺
- 奶粉 2勺
- 糖 适量
- 酵母 两勺
- 盆中加入面粉、抹茶粉、糖、酵母 , 用凉开水搅拌均匀 , 静置发酵3-5个小时;
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- 等待发酵面粉出气泡 , 面就发酵好了;
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- 将气泡搅拌出 , 一勺勺舀入麦芬蛋糕杯;
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- 蒸锅中水烧开 , 放入蛋糕杯 , 蒸20分钟即可 。
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- 蒸熟的不用烤箱做的 , 抹茶麦芬小蛋糕 。
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