本文转自：未来网凭借一首“蜜雪冰城甜蜜蜜”火出圈的茶饮巨头蜜雪冰城|咖啡赛道也内卷？蜜雪冰城卖咖啡，会是一门好生意吗？本文转自：未来网

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凭借一首“蜜雪冰城甜蜜蜜”火出圈的茶饮巨头蜜雪冰城，近几年也盯上了咖啡生意。
相关数据显示，近日，蜜雪冰城旗下咖啡子品牌“幸运咖”的门店数量已突破500家，较半年前的200余家翻了一倍之多。
众所周知，蜜雪冰城依托低价模式在新式茶饮赛道中闯出了一番天地。而从幸运咖的产品定价来看，依然选择踏上蜜雪冰城的老路，产品中甚至出现5元一杯的现磨咖啡。
【本文转自：未来网凭借一首“蜜雪冰城甜蜜蜜”火出圈的茶饮巨头蜜雪冰城|咖啡赛道也内卷？蜜雪冰城卖咖啡，会是一门好生意吗？】然而，不止蜜雪冰城，随着新式茶饮赛道竞争的加剧，喜茶、奈雪的茶相继推出咖啡新品。而咖啡赛道既有的星巴克、瑞幸咖啡等品牌，也早已虎视眈眈。蜜雪冰城卖咖啡，会是一门好生意吗？
蜜雪冰城，也卖起了咖啡
一家门头LOGO印有扑克牌“老K”、英文名为“Luckycup”的咖啡店，是“幸运咖”在95后青年小智心中留下的第一印象。短短几个月的时间，幸运咖在小智所在的四线小城里就开了两三家门店。
“县城里有很多家奶茶店，但咖啡店基本没有。幸运咖的价格很便宜，无论是上班族还是学生党都能消费得起。 ”在小智看来，幸运咖的产品定价与小城镇的消费习性十分契合。

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图片来源：＠幸运咖
事实上，幸运咖是蜜雪冰城旗下的一款咖啡连锁品牌。而蜜雪冰城盯上咖啡生意，要从2017年开始说起。
这一年，蜜雪冰城开始推出咖啡产品，并成立子品牌——“幸运咖” 。不过，起初的幸运咖一直不温不火，仅开了20多家门店，在业内没有掀起太大的风浪。
转机出现在2020年3月。彼时，时任蜜雪冰城总经理的张红甫宣布亲自带队创业，并联合上海华与华营销咨询公司（以下简称“华与华”），对幸运咖进行了大刀阔斧的“整容” 。
值得一提的是，华与华是业内顶尖的营销咨询公司。 “累了，困了，喝东鹏特饮”“小葵花妈妈课堂开课啦”“专业老人鞋，认准足力健”等脍炙人口的广告语，均出自华与华。
幸运咖的首个变化，就体现在LOGO上。由之前的“小蓝杯”换成了扑克牌“老K”戴着一副墨镜的形象，与品牌名称更为契合。
此外，张红甫还对幸运咖的产品价格进行了改动，没有领券、满减等一系列的套路，直接将咖啡的价格压至5元至12元这一区间。
据幸运咖官网介绍，旗下产品均为现磨咖啡，咖啡豆也都来自于埃塞俄比亚、巴西、危地马拉、哥伦比亚四国。即便如此，幸运咖还时不时地推出“买一送一”的活动。
价格“低入人心”的幸运咖由此逐渐进入人们的视线，也正式开启了扩张之路。
相关数据显示，截至2021年8月，幸运咖在全国的门店数量突破320家；近日，这一数量更是突破500家，门店数量激增。目前，幸运咖的门店已覆盖了河南、河北、江苏、安徽等全国多个地区。
复制“DNA” ，蜜雪冰城再造咖啡界的“蜜雪冰城”？
值得注意的是，作为蜜雪冰城一手孵化的子品牌，幸运咖无论是从品牌定位、产品价格到推广方式，都有蜜雪冰城的影子。
张红甫曾信誓旦旦地表示， “幸运咖要做县城甚至小镇的平价咖啡， 5年内复制出一个咖啡版蜜雪冰城” 。
幸运咖也日渐在“复制”的道路上越走越远。从布局上看，幸运咖瞄准了下沉市场，多集中在中低线城市。窄门餐眼公开数据显示，目前，幸运咖门店开在三、四、五线城市的占比超75％，开在新一线城市的占比为15.9％，一线城市的开店数量则为0 。