适合做实体店的项目,小成本实体店开什么好 _生活百科

现在很多小白领都想开一家蛋糕店，觉得这个行业能体现风格，行业利润很好。他们认为开蛋糕店是个不错的选择。就我朋友而言，有十三个小白领辞职跑去开蛋糕店。这是我去年得到的数字。至于今年，估计只会更多。

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别人的蛋糕店做的怎么样我不知道，但是如果拿我十三个朋友的数据来看，大部分都是只赔钱，只有两个朋友赚钱了，其中一个现在开了三家分店。这个朋友是怎么经营蛋糕店的？大家来说说吧。
【1】案例背景这家蛋糕店的老板就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板，姓刘，是一个89年的年轻人，今年32岁。说到这个小刘，别看他年纪小。事实上，他对实体店的管理非常熟悉。为什么这么说？因为他曾经是我的同事，但是被父母逼着结婚，甚至被身体威胁，他别无选择，只能回到家乡，在那里做一些小生意。
两个月前，一个同事结婚了。这个同事和小刘烨是好兄弟，所以小刘烨也来参加婚礼。在饭桌上，我也了解了小刘的近况。他当年开的蛋糕店现在有三家分店，每年能赚160万元左右。对于他这个年纪的年轻人来说，可以算是非常难得了。“大有可为”的未来，真的是赞不绝口。
用小刘的话来说，其实创业的时候也有点纠结。虽然之前从事过实体店的营销策略，但只是一个小助理，从未真正参与过策划方案。现在，如果他想自己开店做生意，难免会有一些不确定性。
但是，小刘年轻，有敢想敢闯的魄力。虽然心里没底，但还是拿出积蓄，今天开了蛋糕店。结果呢？刚开始的时候，我并不是白学公司里的知识。短短一年，我开了三家分店，一年赚了160万。谁会不羡慕呢？

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【2】方案介绍一、低价引流。
所谓低价引流，就是推出一个产品低价出售，不盈利，纯粹是为了吸引客户。
二、会员锁客。
关于会员锁定客户，相信不用我过多解释。每个人心里都清楚。
这两点都是小刘提出的方案。可以说很多老板都在做这两点，但是否每个人都做得好是另一回事。小刘灿一年挣160万元，因为他把这两件事做好了。那么他是怎么做到的呢？让我给你详细介绍一下这里的情况。
在任何一个行业，只要你了解这个行业的赚钱模式，懂得运用一些小方法，生意上的问题就很容易解决。想了解更多赚钱案例和营销技巧，可以看看下面专栏集里现成的商业策略。
【适合做实体店的项目,小成本实体店开什么好】【3】盈利分析先说第一点：小刘介绍的引流产品是大家都很熟悉的蛋挞。这种蛋挞两个人都可以吃，但是价格不便宜。一个蛋挞便宜5元。现在小刘正在从事活动。只要顾客花费8块钱，就可以购买一盒蛋挞了。需要知道一个盒子里有六个蛋挞，这个顾客可以赚很多钱。
活动启动时，很多顾客都来买蛋挞。很多人说，这不是小刘失血吗？用正常的方式来看这个活动，小刘确实是在赔钱，但是如果你了解了营销策略，你会发现小刘表面上是赔光了所有的钱，但实际上呢？赚大钱。
首先一个蛋挞5元，只是卖价。如果算成本，其实很便宜，所以8元卖给顾客一盒蛋挞，小刘不要
仅不亏，还能有一点赚头。当然，这点赚头就能满足小刘了吗？不可能，小刘还从顾客的购买方式下手。

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用8块钱是不能购买蛋挞的，只能购买一张蛋挞券。持有蛋挞券的顾客，才可以来店里兑换蛋挞。但是大家也知道，蛋糕店规模又不大，每天出炉的蛋挞就这么点，别人买走了，你到时候也买不到了，那怎么办呢？小刘提出，蛋挞券也可以兑换成20块钱的现金券，顾客消费满了60块钱就可以用一张。现在，大家明白小刘是如何赚钱了吧？
至于第二点：小刘推出了一个非常划算的充值活动，不管顾客在店里充了多少钱，都可以获得双倍的消费额度。举个例子，你充值了1000块钱，那么你就可以获得2000块钱的额度，你会选择充值吗？反正当时几乎60%的顾客，都选择了充值。
那这么给顾客送额度，小刘不会亏吗？并不会，因为所谓的消费额度，一共分成了两个部分，一个是折扣额度，一个是无门槛消费，他怎么可能亏钱呢？
由于篇幅有限，想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅，专栏里面还有很多，关于实体店经营的策略，如果你感兴趣，可以点击下方观看。

最后，小刘就是这样，在短短一年的时间里，开了三家分店不说，还盈利160万。