平时烤蛋糕 , 炸薯条 , 或者是仅仅想用微波功能热一下饭 , 可以在最左边的手动调理区对时间和温度精确控制;中间的自动菜单区集成了58种美味的食谱 , 像美味的蒸鱼、网红棒棒鸡、各式各样的法式烤面包 , 甚至是再简单不过的水蒸蛋都可以在这里找得到 。 使用时只要选择对应的类目 , 蒸烤箱就能自动设置好温度时间 , 而我要做的只是静待美食出炉即可 。
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仿古石窑烘烤是这款微蒸烤一体机最大的特点 , 你看它的弧形的顶部 , 像不像小时候见过的那种石窑?这种穹顶石窑内腔设计最大的好处就是 , 它能像传统炉窑那样将热量快速集中在食物上 , 再配合上日本NTC温度感应器精确控温 , 能让食物受热更加均匀 , 烤出来的羊排才能外皮酥脆 , 肉质滑嫩多汁 。
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250℃过热水蒸汽 , 是SD80另一项独到的黑科技 。 印象里传统蒸箱的最高温度能只能达到100℃ , 而SD80的顶部有两根发热管 , 当蒸汽接触到发热管之后能够突破100℃的限制 , 最高能达到250℃ 。
高温水蒸气不仅能快速穿透食物纤维 , 保留食物的汁水和营养 , 在烤制肉类时 , 还能帮助析出多余的油脂 , 不仅吃起来美味还更健康 。
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不锈钢内胆一体成型 , 打理起来很方便 。 黑色图层最大的优势就是即使是做了这么多道菜 , 烤箱看上去依然是光洁如新 。 26L的大容量直接放进2斤羊排 , 一整只鸡或一整只鱼都没有问题 , 足以应对5口之家的现代家庭日常使用需求 。 所以还是那句话 , 买蒸烤箱一定要买大的!
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外置水箱可以在不用打开烤箱门的情况下进行加水 , 避免每次打开舱门导致烤箱内部热量流失 。 沥水盒采用套娃的形式直接扣在水箱上方 , 要说对于空间的极致利用 , 还是日企拿手啊~
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想知道它到底是怎么俘获我的心的?一起来看看我最近用它做的各种美食吧!
友情提示:小伙伴们一定不要在深夜阅读呦 , 切记切记~
太鲜辣:海鲜烧烤 这个季节的海鲜虽然算不上很肥 , 但只要掌握正确的烹饪方式 , 依然能够无比鲜美 。 锡纸上平铺粉丝和金针菇 , 再把洗净的大虾和扇贝以你喜欢的姿势摆放在烤盘中 , 淋上过油的蒜蓉和小米椒 , 准备工作就已完成 。
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选择【烧烤模式】先烤制15分钟 , 淋上调制好的酱汁(蒸鱼豉油、耗油、料酒) , 再烤5分钟即可~
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海鲜拼盘出炉后 , 浓浓的蒜香混合着鲜味扑面而来 , 虾肉滑嫩Q弹 , 贝肉肉质紧实 , 嚼劲十足 , 搭配啤酒深夜解馋足够~
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夜市摊上用明火烤的海鲜通常都比较干 , 尤其是虾肉很容易发柴 , 几只吃下去之后就没有了一开始那种新鲜感 , 而用SD80烤制的则完全不同 , 海鲜的肉质很鲜嫩, 一口下去能够咬出汁水 , 肉质充实饱满 , 不会干瘪 , 一只又一只根本停不下来!
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