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普通的烤箱第一次烤 ， 选择上下火烘烤模式 ， 180℃ ， 先烤1小时就可以了 。
而本泽师傅的烤箱就不同了 ， 我的烤箱是弧形腔体 ， 就像是古石窑结构 ， 不仅控温精准 ， 而且更加锁温 ， 烤制食物的时间也更短 。
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1小时之后 ， 取出羊排 ， 这时候羊排内部的水份已经锁住了 ， 我们把盖在上面的锡纸和洋葱取掉 ， 烤箱温度升到200℃ ， 继续烤15分钟 ， 把它的表面烤到焦脆~
Tips：这一步记得把羊排换到烤架上 ， 让羊排的上下受热更均匀！
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15分钟之后取出来 ， 撒上孜然、辣椒粉、白芝麻 ， 有条件的话再抹上一层蜂蜜 ， 最后200℃烤10分钟就完成了 。
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整个屋子都是烧烤的香味 ， 通过隔热玻璃 ， 可以看到羊排噗呲噗呲冒油泡泡 ， 真的太治愈了~
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来康康成品吧！羊排的表皮已经烤的酥脆 ， 白芝麻和红辣椒点缀其间 ， 让人食指大动！
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切开以后 ， 可以看到内部还是保持着绵软多汁 ， 一点也不柴 ， 光看着都要流口水了~
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细嫩的羊肉 ， 用手顺着撕下来 ， 肉质一层一层 ， 一口下去奶香十足 ， 真的太太太满足了！
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烤羊排之前 ， 羊羊好可爱 ， 为什么要吃羊羊！烤羊排之后 ， 羊羊好可爱 ， 烤熟了更可爱！嗝~
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装作不经意间把烤好的羊排发在群里：哎呀 ， 今天也是就随便吃吃啦~吼吼~成功反击！
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好吃的羊排 ， 烤箱很重要！ 在家做美味的烤羊排 ， 除了选对羊排肉 ， 好的烘培烤箱也很重要 。 这次能成功地实现绝地反击， 多亏了我的得力助手东芝SD80微蒸烤一体机 。
说实话入手这款蒸烤箱后 ， 我简直太享受用它做菜的乐趣了 。 它既是一台烤箱 ， 同时也是一台蒸箱、微波炉、空气炸锅、发酵机……一机八用的它彻底地代替了我家厨房那些常年吃灰的小家电 。
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作为微波炉的创始者 ， 东芝这个品牌就不用我多介绍了吧~他家的水波炉可是被众多美食爱好者们称之为“烹饪神器” 。
这款东芝SD80微蒸烤一体机整机原装进口 ， 在继承了东芝一贯精益求精品质的基础上还搭载了多项它们家独创的黑科技 。 如果你跟小泽一样 ， 梦想练就一身厨艺 ， 却对厨房抱有天生的恐惧 ， 那么这款微蒸烤一体机绝对能帮你的料理之梦开启新的大门 。
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机身下方的功能区是日式家电常见的按键式操作 ， 乍一眼看上去有些复杂 ， 其实熟悉了之后会发现逻辑清晰 ， 很容易上手 。
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