时间|教你用牛奶给孩子做这零食，外酥里糯，无糖无油，健康又补钙烤箱|脆皮炸鲜奶|牛奶|小火|教

_原题为教你用牛奶给孩子做这零食，外酥里糯，无糖无油，健康又补钙

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脆皮炸鲜奶大家都吃过吧，尤其是刚出锅的炸鲜奶，外酥内软，再搭配炼乳，吃起来奶香味十足，简直好吃到停不下来。可是外面做的炸鲜奶都是油炸的，非常的不健康，所以今天小编来和大家分享一道非油炸的脆皮鲜奶，特别适合做给孩子吃，无油无糖，特别补钙。我家孩子就特爱吃，我也喜欢他吃这个，比起外面买的添加剂零食，自己做的干净又卫生，吃着放心呀。做法超级简单，喜欢的朋友赶紧学起来喽。

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【无油脆皮鲜奶】
【食材】：纯牛奶300克、奶粉10克、玉米淀粉55克、鸡蛋一只、面包糠适量、淀粉适量（最后用）。
【步骤】：
1、首先把牛奶放到盆中，再放到火上小火加热。

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2、然后，把准备好的玉米淀粉和奶粉一起放到锅中。

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3、接下来，用手动打蛋器把它们混合均匀，小火加热，不停地搅拌，直到出现粘稠有纹路的状态即可关火。

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4、之后，把牛奶液体倒入保鲜盒中，没有的话可以用碗来代替。冷却后，放到冰箱中冷藏至完全凝固。

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5、接着，把凝固的牛奶从冰箱中取出来，将盒子倒扣，再用刀切成条状。

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6、然后，把切好的牛奶条先放到淀粉中过一圈，再放到蛋液里。

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7、最后，再蘸满面包糠。我用的是金黄色的，如果没有的话可以用普通的待来代替。

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8、按照上面的方法做好剩下的，再码入烤盘中，如图。

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9、最后，将烤箱设置成上火130度，下火150度，时间为20分钟即可。

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10、刚做好的脆皮鲜奶条趁热吃非常的香酥软糯，真正的零添加，非常适合做给孩子吃哦。

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【小贴士】：
1、我做的这款脆皮鲜奶是没有放糖的，大家可以根据自己的口味来。
2、放奶粉是为了增添奶香味儿，如果没有的话可以不放哦。
3、我用烤箱做的，是非油炸，所以烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握哦，以上的时间温度仅供参考。
【时间|教你用牛奶给孩子做这零食，外酥里糯，无糖无油，健康又补钙】4、玉米淀粉可以用其他淀粉来代替哦。
【时间|教你用牛奶给孩子做这零食，外酥里糯，无糖无油，健康又补钙】5、淀粉加入到锅中一定要不停地搅拌哦，避免糊锅。