_原题为「奶与健康」冬天喝牛奶 , 要注意这些
牛奶营养丰富 , 是很多家庭的常备饮品 。 喝牛奶补充营养 , 但是也要讲究方式方法 , 不然可能会导致营养的浪费哦 。 本期的牛奶知识环节 , 让我们一起了解一下冬天喝牛奶的注意事项 。
很多人都有在睡前喝一杯牛奶的习惯 。 尤其是时至冬日 , 睡前来一杯温热的牛奶可谓是美事一桩 , 不仅能补充营养 , 还能在一定程度上促进睡眠 , 可是 , 有的人喝完牛奶之后 , 会觉得喉咙很干 , 而且口腔之内会有怪怪的味道 。
这其实是因为大家忽略了一个小细节:我们喝完牛奶之后应该再喝一小杯温水 。 如果喝完牛奶后直接睡觉的话 , 附着在口腔里面的牛奶可能会导致细菌滋生 , 进而会让我们一觉醒来以后喉咙干燥且口腔里面有异味 。
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要解决这个小麻烦其实很简单:喝完牛奶之后再喝一小杯温水 , 就不会再出现这样的情况 。 但需要注意的是喝水一定要少量 , 因为喝太多水会冲淡胃液 , 影响人体对牛奶的消化吸收 。 尤其是在晚上不能喝太多水 , 喝得太多容易导致眼皮浮肿、半夜老跑厕所 , 影响睡眠质量 。
鲜奶在常温环境下容易变质 , 所以需要冷藏保鲜 , 这是大家都知道的 。 那么 , 天气寒冷的冬天 , 牛奶是否还要冷藏保存呢?
答案是肯定的 , 保存牛奶的合适温度是2-6℃ , 过高或过低的温度都容易影响牛奶的品质 , 不仅影响口感还影响吸收 。
冷藏的牛奶营养价值较好 , 但冬天喝冷奶着实有点难为人 , 鲜牛奶是可以加热的 , 但加热可不是煮沸!
【补充|「奶与健康」冬天喝牛奶,要注意这些】
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【补充|「奶与健康」冬天喝牛奶,要注意这些】隔水加热或者微波炉加热简单易操作 , 隔水加热注意不要煮太久 , 牛奶温热不烫手刚刚好 , 过热容易损失营养;微波炉加热一定要注意安全 , 要先确认牛奶的包装是不是可以直接加热!再放到微波炉加热 , 时间同样不要太长 。
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