灰铸铁|千万“国民饭煲”是怎样炼成的？( 二 ) 用户|产品|市场|饭煲|内胆|日本

也是在2019年,米家电饭煲卖回了日本。小米董事长兼CEO雷军表示:“小米把电饭煲卖回日本了!……很多媒体慕名而来,发布会人数爆满。我相信,日本人民一定会喜欢来自中国的‘感动人心、价格厚道’的好产品!”

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每个行业都有很多大大小小的玩家,但真正值得尊重的一定是能够始终坚持创新、坚持推动行业共同成长的企业。在创新上始终领先别人半个身位,就是纯米得以从红海市场突围,以黑马之姿引领行业进步、业绩连年翻番的秘诀。
为什么是“国民饭煲”
米家系列电饭煲销量破千万后,就慢慢被大家冠以“国民饭煲”之称。与其说“国民饭煲”是由销量而定的荣誉,不如说这是来自万千用户的认可。
【灰铸铁|千万“国民饭煲”是怎样炼成的？】“作为米家压力IH电饭煲第一代的用户,不粘锅内胆清洗十分容易,煮饭也香,设计好看,强烈种草给大家。 ”@搞机圈的那些事等诸多大V在各个平台发文庆祝米家电饭煲销量破千万。
【灰铸铁|千万“国民饭煲”是怎样炼成的？】
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在那些行业看得见的革新背后,纯米还做了很多“看不见”的努力。正是这些努力,让用户在使用体验不断升级的同时,成为米家电饭煲的“自来水” 。
“我们拥有超过1800 个专利;拥有可升级的Cooking IoT 物联网系统和自己的 IoT 芯片,这是支撑我们发展的技术硬实力。 ”纯米科技合伙人、副总裁郭文祺一语道出了纯米的硬核作风。
早在2020年,纯米科技就向媒体透露启动了自主芯片计划,并于2021年初起逐步实现自主芯片在多品牌全系产品的应用。

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芯片对智能厨电产品意味着什么?一般来说,智能芯片用来灵活控制产品的运行,完成产品的每个功能,实现产品智能化,用技术达到用户想要的效果,堪称现代智能厨电的灵魂。
纯米采用定制的自主芯片,与大部分采用通用芯片的智能家电企业相比,一方面可以在芯片信息不公开的基础上做到技术保密,对拥有多项核心技术的纯米来说,这显然很有必要;另一方面,这也是纯米自身技术实力的直观体现。
而可升级的Cooking IoT 物联网系统则让纯米的饭煲有着平板一般的智能体验。
事实上,米家电饭煲的结构复杂程度确实堪比手机,整个电饭煲包含768个元器件,是普通电饭煲的2倍还多,光泄压阀设计就拿出了7套方案。
专业煮米方案更是米家电饭煲独有的优势。 “三千多条温度曲线,让米饭众口可调。 ”纯米烹饪曲线工程师董远介绍,温度、压力、海拔、米种、水的沸点都会影响米饭的口感,好的米饭离不开细节的打磨。

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电饭煲正式上市前,董远抱着它,拉着一大堆设备,走过了不同海拔的各个地方。 “海拔会影响水的沸点,进而影响烹饪的口感。 ”实地考察的意义就在于,所有温度曲线的调试只有去到当地才最精准,这是任何形式的模拟实验替代不了的。而数千条煮米方案还在不断更新迭代。
可以说,无论是工程师还是供应链,每一个齐心协力让米家电饭煲诞生的人,都反反复复备受“折磨” 。
曾有人问郭文祺,纯米做电饭煲要求这么苛刻,曾经因为生产中仅仅0.1毫米的误差,工厂中5000个电饭煲下盖瞬间作废,为什么还有供应商愿意合作。