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今年中秋的月饼不用买 ， 记住这个配方 ， 比做包子馒头简单 ， 新手用心看一遍动起来 ， 相信您也能做的很好 。
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小贴士：
1、我用的是50克月饼模：月饼皮15克、馅料35克 ， 此配方可以做10块月饼2、新手尝试可将饼皮增至20克 ， 馅料降为30克 ， 这样包起来更容易些且不会露馅 3、喷水时不要直接喷在月饼上 ， 对着斜上方喷洒 ， 水花会自然慢慢地落到月饼坯上 4、烤至月饼定型时间要根据自家烤箱而定可调整5-10分钟 ， 月饼烤至最后几分钟要注意观察烤至自己喜欢颜色的深浅即可 。
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