餐饮行业发展受阻?为何越来越多餐饮实体店歇业?老板说出原因( 二 )
在同一个地方开店的餐饮店越来越多 , 这些同行之间的竞争也就越来越大 , 势必会有一些经营力度不够好 , 菜品不能够满足人们口味的餐馆被淘汰出去 。
而一些价格比较低廉 , 且食物美味的餐馆却能够在竞争中长久的经营下去 。 由于商场的经营成本很高 , 所以不少的餐饮老板一年到头所挣的钱几乎大部分都交给了商场 , 除此之外还要除去日常开销 , 因此 , 不少的餐饮店难以为继 。
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尤其是现在的物价水平出现了不同程度的增长 , 一些利润微薄的餐饮店 , 只好选择关门大吉 。
而现在的餐饮品类越来越多 , 人们在选择吃饭的地方时 , 有了更多的选择 , 因此 , 在这种情况下 , 势必会造成一些餐饮店客流量减少 。
并且外卖行业兴起 , 受到一些专注于做外卖的餐饮店的影响 , 不少的商场餐饮店举步维艰 。 在这些因素的主导下 , 导致这些餐饮店纷纷关门大吉 。
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