养生壶到底能干啥？高端养生壶测评，看看你是否真的需要一把？( 二 ) 测评的物件有自费购买也有厂

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炖蛊架、茶漏都是用304不锈钢制作的，茶漏是我比较喜欢的“丫”字形孔洞，这样的孔洞过滤茶渣、咖啡渣更细，效率也更高。

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【养生壶到底能干啥？高端养生壶测评，看看你是否真的需要一把？】整体的外观设计和材质用料是符合中高端厨电的要求的，做工精细程度中等偏上，没有明显缺点。

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使用过程体验和实用性测试
我是一个美食博主，深知煲汤时厨具、火候的重要性，用铁锅和用砂锅煮出来的汤是绝对不一样的，来看看这个养生壶有什么表现。
首先壶和锅是不能混用的，不少品牌只有一个壶，让煲汤的时候也用壶，这是不科学的，煲过鸡汤的锅洗得再干净去煮茶也不行，真的有味。壶就是泡茶的，锅就是煲汤的，专用不会串味。

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通电后，主机上的液晶屏被点亮，转动旋钮，可以看到8种不同的菜单，分别是：烧水/花果茶/婴用水/银耳羹/滋补汤/轻食/燕窝/酸奶，有12小时预约的功能，另外有专利红外双感应，可以智能防干烧，这也是很实用的一项功能，用起来会更安心放心一些。

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经过测试，水温沸腾到100度后，每个菜单的继续工作时间都是可以独立控温的。
【花果茶】可控时1-10分钟， 2小时自动保温
【婴用水】可控温45℃-90℃ ， 12小时保温
【银耳羹】可控时5-120分钟， 2小时自动保温
【滋补汤】可控时5-120分钟， 2小时自动保温
【轻食】可控火P1-P5档，水沸自动转P3
【燕窝】可控时5-120分钟
【酸奶】可控时480-720分钟
整体来说还是比较科学的，预制的设定符合花茶、滋补汤等烹饪的时间和温度。
【煮花茶】
金银花金桔黄芪
金银花茶味甘，性寒下火，具疏利咽喉的作用，但秋冬季节饮用需要加温润性甘的食材来中和，可以适量的加陈皮、金桔、黄芪等药材。这壶花茶用金桔，味道会更好一些。

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所有食材冲洗一遍，放入茶漏中，茶漏是304不锈钢制成，细节上处理的非常好， “丫”字形孔洞，材料放入后没有残渣泄露。

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选择到花果茶选项，选择煮8分钟，时间到了以后自动进入保温状态。

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要注意的是，煮花茶最低水量也不能低于1L ，建议在1.4L最佳，水位太低煮不到茶漏中的茶。

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煮好的茶汤是清澈的，没有茶渣，花茶香味充足。