上海餐饮界知名社团发布倡议书，呼吁减免、缓交租金餐饮社团超越会发布倡议书

餐饮社团超越会发布倡议书，呼吁相关部门、广大业主方、餐饮服务业业主、外卖平台伸出援手，帮助餐饮业度过难关；虎头局回应近期欠薪欠债传闻。详情请看红餐网《每日餐讯》。
餐饮社团超越会发布倡议书
请求帮助餐饮业度过难关
红餐网综合消息， 12月30日，上海餐饮界知名社团超越会在其公众号发布倡议书。倡议书中指出，全面放开后，餐饮业并没有如预期回暖。放开后感染速度加快和范围迅速扩大，消费者出行意愿和消费意愿下降，越来越多人选择“非必要不出门” ，对餐饮业而言，反而进入一个短暂的寒冬。
鉴于餐饮企业当前在无正常收入的情况下，面临着多重压力，因此，超越会向政府相关部门、广大业主方、餐饮服务业业主、外卖平台发出倡议，期待大家伸出援手，帮助餐饮业渡过难关。
倡议的内容主要包括：
一、倡议政府、商业综合体、金融机构等加强对餐饮行业的帮扶。倡导相关部门尽快落实既有纾困政策的基础上，能制定更具餐饮行业针对性的帮扶和发展政策。
比如，倡议商业综合体等各类业主方在疫情期间可减免、减少、缓交租金、减少管理费，以求上下同欲者胜，风雨同舟者兴。
再比如，倡议金融机构细化对餐饮行业的金融支持，倡导各金融机构为已有贷款餐饮企业降低贷款利息，不抽贷、断贷、压贷。
二、倡议餐饮企业确保员工健康、生产安全、进餐环境安全。
倡导餐饮企业要对员工进行体温检测，做好上岗前的体温检测工作，对异常的员工进行隔离和进一步治疗，确保员工早发现早解决；确保餐厅清洁卫生，做好进餐环境通风，每次餐后及时消毒处理；倡议餐饮企业为消费者提供时令进补餐饮美食，解决消费者当下的需求，提高消费欲望。
三、倡议外卖平台给予餐饮商家优惠，同时进一步解决运力不足问题。倡议外卖平台对餐饮商家大幅度免除、降低餐饮外卖、团购等佣金费率，给予阶段性商户服务费优惠；放宽中小微企业和个体工商户入驻条件，引导平台企业降低服务、推广和宣传费用，同时增加骑手，解决运力问题。
四、倡议媒体发挥媒介作用，帮助解决餐饮企业困境。倡议各类媒体在疫情期间发布科学性的餐饮消费指引，疫情过后能够加大力度发布促进美食消费的引流性文章。

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△超越会倡议书；来源：超越会
事实上，自疫情全面放开后，餐饮业的烟火气已经在逐步回归。但现阶段并不意味着新冠感染到了终结之时，大多数地方还在面临疫情流行高峰的冲击。对餐饮企业而言，未来的挑战依然不小。
一些入行多年的餐饮人也表示，疫情三年，餐饮业已经改变了太多，现在谈餐饮业的强势复苏还言之过早。眼下对餐饮人而言，仍需要做好最坏的打算，无论租金减与不减、免或不免，对餐饮人来说，接下来都要做好打持久战的准备。
虎头局回应近期欠薪欠债传闻
南都周刊消息，近日，针对此前自媒体爆料，虎头局相关工作人员向采访人员做出回应。
此前，有自媒体爆料称，今年9月开始，虎头局员工的工资就出现延迟发放的情况，直至近期，公司才给员工发出了10月工资的一半，剩余的部分尚未发放，也未告知发放时间。与此同时，员工们还收到通知，自12月21日起，虎头局全体职能线员工开始放假，放假期间，所有员工工资按照所在城市最低工资发放。