做法|清蒸西兰花的家常做法，吃起来美味可口，营养丰富烤箱|朝天椒|家常|口味|维他命

_原题为清蒸西兰花的家常做法，吃起来美味可口，营养丰富
西兰花的维他命C含量尤其高，众所周知朝天椒的维他命C含量早已不低了，但是西兰花的维他命C含量比朝天椒还需要超出许多。因此已经长个子的小孩子应当多吃一些西兰花，可以提高本身的抵抗能力，还能增强免疫力。
西兰花中不经过带有很多的维他命，也有许多蛋白、糖类与碳水化合物、人体脂肪、矿物也有胡罗卜素等。它含有的矿物中钙、磷、钾都十分的丰富多彩，彻底够身体所必须的营养物质。
针对产妇而言，常常必须及时补充叶酸片，西兰花中的叶酸成分也许多。并且常常吃西兰花可以润肠通便，协助大家清理肠道中的废弃物，而且也有着清热去火的作用，总得来说，西兰花的营养元素益处多多，十分合适老年人小孩服用。
以前每一次自己制作的西兰花口味都非常软塌，吃下去一点也不脆响，在家里试着了十几次以后，总算做出去香酥爽口，味鲜四溢的清蒸的西兰花。
今日就教大伙儿制做一款比较简单的西兰花食用方法，清蒸的西兰花不但可以维持西兰花中原地区有的营养物质，还能确保它的口味和味道不会改变，配搭一些的蔬菜水果或是调味品，减肥瘦身人员还可以吃。

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【菜肴】：清蒸的西兰花
【所需食物】：
西兰花200g、生姜片适当、盐5g、蒜10g、小红辣椒1到2个
【烹制全过程】：

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1、将买回来的西兰花用冷水洗一下，担忧洗不干净的可以在水中放进一勺子盐，泡10分鐘上下就可以。洗干净以后的西兰花可以弄成一小块，放到一旁预留。

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2、切完的西兰花放进烧开的温水中焯一下，一般绰水20秒上下就可以，绰水時间太长会造成西兰花的口味软烂不脆响，危害味儿。

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3、将蒜切割成末，朝天椒切圈，随后锅中倒进植物油，油烧以后倒进蒜泥和辣椒圈爆锅出香气，盛出就可以。

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4、将焯山泉水的西兰花捞起来后沥干水份，放到菜盘中，将刚刚爆锅好的青椒和蒜泥匀称地倒在西兰花上边。

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5、将烤箱提早加热10分鐘，随后开180度的烤温，将西兰花放进烤箱中烤制15分鐘。烤制15分钟以后，就可以拿出来服用了。
【烹制小技巧】：
1、家里沒有烤箱得话，可以立即用不锈钢蒸锅还可以，一般不锈钢蒸锅必须蒸20分鐘上下。
【做法|清蒸西兰花的家常做法，吃起来美味可口，营养丰富】2、要想更为低卡身心健康，可以将植物油换成植物油，那样食欲愈发的清新。
【做法|清蒸西兰花的家常做法，吃起来美味可口，营养丰富】3、西兰花的烤制時间可以依据自身烤箱的输出功率提高時间或是减少時间。