洗米|使用电饭煲会致癌?世卫组织呼吁停止使用电饭煲?假的!辟谣来了

_原题为使用电饭煲会致癌?世卫组织呼吁停止使用电饭煲?假的!辟谣来了
最近有一条消息引起了人们的热议 , 引起了网民的广泛关注 。 有消息称有对夫妻双双确诊肝癌的主要原因是经常使用电饭煲 。 世界卫生组织呼吁 , 停止使用电饭煲 , 是因为电饭煲可能会催化肝癌 。
其实查询世卫官网过后 , 并没有发现这条信息的出处 , 这是一条谣言 。 但为什么会有这样的谣言传出来?或许是有一些原因的 。
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洗米|使用电饭煲会致癌?世卫组织呼吁停止使用电饭煲?假的!辟谣来了
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为什么大家会认为使用电饭煲会致癌?
很多人觉得使用电饭煲不安全 , 电饭煲会致癌 , 之所以有这样的看法 , 是因为电饭煲的内胆涂层 。 电饭煲内胆涂层名称是特氟龙 , 正名叫作聚四氟乙烯 。 这种物质摩擦力很小 , 广泛应用于不粘锅和电饭煲里 , 能够做到不粘锅 。
之前 , 央视报道了一项实验 , 将特氟龙材料分别取样称重 , 放置在260℃和350℃的环境下 。 发现处在260℃环境下的特氟龙 , 品质并没有发生改变 , 涂层也没有发生分解 。
但处在350℃环境下的特氟龙 , 发生了分解 , 分解之后的物质会引起肺气肿等疾病 , 对身体健康很不利 。
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在正常情况下 , 人们做饭的温度不会超过260℃ , 这个温度远低于特氟龙材料的不稳定温度 , 所以说用这种材料做的电饭煲和不粘锅是安全的 。
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如何保护电饭煲的涂层?
1、 不要在电饭煲里洗米
有些人为了不方便 , 会在电饭煲里洗米 。 但是淘米的过程 , 会损伤内锅的防粘涂层 。 所以如果有洗米的需求 , 要在另外的容器里 , 不要专门在电饭锅里洗米 。
【洗米|使用电饭煲会致癌?世卫组织呼吁停止使用电饭煲?假的!辟谣来了】2、 不要直接用内锅烹饪
不管是电饭煲还是不粘锅 , 特氟龙都不是直接置于火上的 。 所以想要减少危害保护涂层 , 不要将内锅放置在炉火上或者其他热源上 , 防止破坏涂层 。
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3、 清洁时要特别注意
虽然用钢丝刷或者尼龙刷等清洁用品清洁起来会比较干净 , 但是不适合清洗电饭煲的内胆 , 这样会损害涂层 。 要使用温和的清洁剂 , 用海绵清洗 , 这样会比较温和 , 能够最大程度地保护内胆涂层不被破坏 。
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怎样才能真正地预防肝癌?
1、 接种乙肝疫苗
乙肝这种病毒性肝炎是导致肝癌的高危因素 , 所以想要预防肝癌 , 就要接种乙肝疫苗 。 接种完乙肝疫苗之后并不是保终身的 , 所以还是要定期地去医院检测一下抗体 , 如果抗体不足就要补打乙肝疫苗 。
2、 定期体检
肝癌的早期症状并不像其他癌症那样明显 , 所以很容易被人忽视 , 经常一发现就是中晚期 。 而且很多肝病是肝癌的危险因素 , 及时发现这些肝脏疾病 , 及时的治疗 , 也能起到预防肝癌的目的 , 定期体检非常重要 。
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3、 认真运动
【洗米|使用电饭煲会致癌?世卫组织呼吁停止使用电饭煲?假的!辟谣来了】运动是一件值得认真对待的事 , 因为运动不仅能够增强体质 , 还能够增强免疫力 。 免疫力低下的时候就容易受到细菌病毒的入侵 , 就会增加得肝脏疾病乃至肝癌的风险 。