近年来,乡村旅游发展势头强劲,发展迅速,成为一大亮点 。许多只注重成绩而不注重经营的农村模式,正面临着更加“空心化”的局面 。然而,他们中的许多人实现了转型,提升了素质,实现了旅游和工业村,这导致了农村人口的返回和收入的大幅增加 。其背后的经营管理模式+创意愈来愈发挥着独特而显著的作用 。
成功案例一
乡村重建不仅仅是乡愁 。莫干山B&B如何实现年收入3.5亿元?
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位于浙江省德清县莫干山镇,距上海约两小时车程,竹竹码头中有众多民宿产业 。
【创业成功的案例和分析,创业企业案例】官方数据显示,2015年莫干山镇精品民宿近百家,直接营业收入3.5亿元 。当地B&B的房价标准是1000元一晚,有的甚至达到3000到4000元一晚 。旺季需要提前一个月预订 。
与今天火热的热度相比,莫干山镇与十几年前大不相同 。虽然莫干山风景区位于其境内,但当地并没有享受到旅游经济带来的多少好处 。作为水源保护区,莫干山地区所有的污染行业都已经退役,除了小规模养殖和零星的农舍,几乎没有其他收入来源 。
2004年,南非商人高天成发现,莫干山乡村的宁静很适合城市人休闲度假,但低档的农家乐无法满足这种需求 。高天成觉得这是个商机,于是在一个村子里租了六间破旧的老房子,精心设计改造成了“羊家乐” 。
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高天成认为,莫干山的农家乐与当地自然人文环境融为一体,通过对旧物的利用和空间设计,能够满足中高端人群的休闲度假需求 。之后,他陆续租下老房子,打造了“裸心乡”等一系列精品民宿,既有美学设计,又保留了当地元素,吸引了不少游客 。
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高天成的试验,为莫干山开启了一个新的产业,许多投资者纷纷效仿,在此打造精品民宿,曾经被空置或遗弃的破败老宅,重新焕发了生机 。而近年来在中高端消费群体中兴起的「逆城市化」生活方式,则让越来越多的人涌进莫干山 。
在民宿产业的带动下,莫干山农房的租金以每年翻一倍的速度上涨 。而当地村民除了房租收入,有的还在民宿做起了服务员 。此外,村民栽种的蔬菜和水果,每年都会以略微高出市场的价格供应给民宿 。
在整个民宿产业发展中,当地政府也一直扮演着积极的角色 。
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德清县政府认定精品民宿是乡村休闲旅游的发展方向之一,在旧屋改造上给予了相对宽松的政策 。2015年五月,德清县发布全国首部县级乡村民宿地方标准规范,有规划地引导民宿差异化发展,并通过成立莫干山民宿学院,为从业者提供专业化的民宿课程培训 。
投资者、村民、当地政府,多方要素的有效组合,使莫干山民宿成为乡村创新发展的出色范本 。2016年10月,莫干山镇入选首批中国特色小镇名单 。
成功案例二曾经的光棍村-如今最美乡村
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2012年以前芭蕉村还是一个远近闻名的“贫困村” 。全村120户,几乎都住老旧瓦房和茅草房,环境卫生脏乱差,农民收入低于全镇平均水平 。“全村119户人,以前竟然有40多个单身汉,‘光棍村’的说法曾让村民和村干部都倍感头疼;“不是醉醺醺地打牌,就是冲突不断,外人连村子都不敢进 。”曾在芭蕉村任村民小组长的南班村党支部书记高勇坦言,村民发展动力缺失、没有上进心,以低效产业为主的芭蕉村,迟迟没有富起来的迹象 。
改变发生在2012年 。这一年,白沙将芭蕉村纳入“美丽乡村”打造计划之列,采取农户出一点、政府出一点、银行贷一点、集体补一点、企业出一点的方式,共投入3000万余元进行了整村大改造,让家家户户都住上了143平方米的二层楼房 。纵横有序的林荫村道取代了泥泞土路,告别了每到雨季,村里都是泥泞遍地、污水横流的日子 。
美了村庄环境,也美了村民的心 。随着美丽乡村建设的启动,村民们开始主动外出打工,村民的精神面貌变了、接触的人多了,40多位新媳妇一个接一个地娶回来——“光棍村”成为历史 。
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芭蕉村村民们借着邦溪镇整体开发的机遇,纷纷做起了民宿,还成立了芭蕉村休闲观光农业合作社,发动全体村民入股,吃上了旅游饭 。
依托芭蕉村的区位优势和生态优势,村里成立了芭蕉村休闲观光农业合作社,引导村民参与旅游发展 。此外,芭蕉村还整合1460万元资金启动休闲农庄建设,打造集民宿、餐饮、自驾、度假等为一体的综合农业休闲乐园,让全村在去年便实现了旅游增收15万元 。
经过4年多的打造,2015年10月中旬,农业部揭晓2015年“中国最美休闲乡村”榜单,芭蕉村以“特色民俗村”跻身其中,成为海南西部年度唯一入选者 。
反思案例龙头村:青山秀水却生意冷清
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人口:846户3176人,全村面积35平方公里,耕地3900亩;
由政府主导快速推进;
2012年风光过一阵子之后,从2013年开始便逐渐冷清;
旅游产业尚未做强,也未形成其他规模产业,农户们在土地流转后很难找到其他致富门路,青壮年劳动力基本在外打工 。
缺市场引领和产业带动,发展缓慢 。
走进位于陕鄂渝交界处的安康市平利县龙头村,一眼望去,“白壁、青瓦、马头墙、格子窗”的徽派民居建筑群与青山秀水的美景相映成趣 。龙头村共有846户3176人,全村面积35平方公里,耕地3900亩 。龙头村距县城5公里,距离省会西安五六个小时的车程 。
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事实上,从三四年前开始,龙头村的发展就有政府主导因素 。也正因此,龙头村很快就建起仿古一条街、秦楚农耕文化园、观光茶园等特色景观,基础设施和生活条件改善明显 。
然而好景不长,在2012年风光过一阵子之后,从2013年开始龙头村便逐渐冷清:除重要节假日外,这里游客稀少,早先修建的酿酒、豆腐等10个具有当地特色的作坊,已有三四家关门停业,仿古一条街两侧的商铺也基本成为“摆设” 。一位村民说,虽然建起了特色民居,但没有太多挣钱的路子,“带动不了经济发展” 。
据龙头村当地村民介绍,龙头村核心景区范围约9平方公里,涉及村民550户,其中约90%的农户都将土地流转了,流转土地面积达2000亩,目前流转费用约为每亩750元 。
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但是,由于旅游产业尚未做强,同时村上也未形成其他规模产业,农户们在土地流转后很难找到其他致富门路,青壮年劳动力基本在外打工 。村民姜宏伟感叹道:“政府打造一个好的环境,如果人都出去了,就失去意义了 。”
成功案例背后的思考1、定位准确,因地制宜,打造符合自己的文化和体验环节;
2、全民创业,把所有人的利益都绑到一个产业链上,形成餐饮、住宿规模,同时通过合作社的方式,把优势项目进行股份化管理,带动村民共同致富;
3、通过旅游,带动传统农业生产,提高农特产品议价能力 。
反思案例背后的思考一些地方发展乡村旅游不考虑客观实际,认为「是乡村就能发展乡村旅游」,对投资开发项目不作科学论证和规划,忽视交通、食宿、民俗文化、产业结构、原住民利益等重要因素,最终导致投资项目没有成为财富反而变成包袱 。
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美丽乡村如何做文创进乡村,是实现乡村改造的另一条路径,其意义在于通过场景再造,在乡村形成了一条新的产业链 。
在这方面,拥有大量古村落资源的福建省,做了大量的尝试,并取得了不错的成效 。
1、引导和培育当地居民参与 。
如屏南双溪漈下古村,引进艺术教育团队在当地推行「人人都是艺术家」公益艺术教学活动,短短八个月就把30位村民培养成「画家」 。
2、实施差异化文创运作模式 。
龙岩培田村通过举办春耕节、培养民间技艺传承人、建立特色工坊等方式,传承染织、剪纸、山歌童谣等非物质文化遗产,留住「活着」的古村落 。
3、产业融合发展 。
南安观山村推出「游古大厝,品有机茶,吃农家菜,住番仔楼」活动,将乡村旅游与有机农业、经济林种植、餐饮住宿等不同业态形式相结合 。
4、打造上下延伸的文创产业链 。
仙游坝下村拥有三万名能工巧匠和600家工艺企业,形成一条由工艺师、雕刻工、木材商、经销商、工艺产品等组成的产业链 。
文创的价值在于为乡村赋予「场景」,而这些「场景」是可以消费和产品化的 。文创进乡村,发掘与开发乡村的历史传统、建筑形制、传统产业文化等资源,打造出具有乡村特色的文创产品,既可以保护传统文化形式,也可以给乡村发展带来新的生机 。
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