三只松鼠,掉了个队( 三 )


再来看看老对手们的表现 。
2022年前三季度 , 良品铺子的研发投入达3811万元 , 同比增长56.36% , 接近去年全年投入 。 2022年上半年 , 公司开发并掌握了肉脯生产自动化、三减技术及无糖技术、低GI低碳水等先进食品营养健康加工技术 , 借此通过技术突破对高端零食的细分人群产品研发形成有效支撑 。
同一年 , 来伊份的研发团队开发了50余款健康系列零食 , 深受白领及健身消费者群体的追捧 。 同时推出的30余款儿童系列零食 , 又广受妈妈及儿童消费者的欢迎 , 上半年新增SKU达200个左右 。
盐津铺子推出的9.9元量贩装系列一上市即成爆品;旗下品牌“憨豆爸爸”的口袋面包、吐司及软欧包等产品深受消费者喜爱;深海零食“31°鲜”子的鱼豆腐、鳕鱼肠等单品畅销全国;薯片品牌“薯之惑”延伸了9.9元量贩装、2元流通装等产品 , 满足消费者对干脆零食不同场景的需求 。
在此情况下 。 三只松鼠能否把握住零食爱好者的口味 , 成为了其在零食赛道上打翻身仗的决定性因素 。
三只松鼠,掉了个队
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事实上 , 三只松鼠为了品牌创新 , 确实做了不少努力 。 在新品牌孕育上 , 三只松鼠打造了小鹿蓝蓝、养了个毛孩、铁功基等子品牌 , 分别定位于婴童食品、宠物食品、方便速食等细分市场 。 作为最大的子品牌 , 小鹿蓝蓝的产品在今年上半年已经入驻了孩子王、KA商超、母婴店等线下终端 。
在主营业务方面 , 今年4月 , 三只松鼠首度打造了自营坚果工厂 , 7月首批规划的两条产线试运营 。 目前三只松鼠的每日坚果工厂共计六条产线36套设备已全部正式投产 , 日均产能约4.5万盒 。 与此同时 , 三只松鼠还成立了制造子公司 。 这意味着三只松鼠实现了从原料入场、原料烘炒制作、分装到物流的全链路流程闭环打造 。
但根据Frost&Sullivan数据 , 预计2025年 , 我国休闲零食行业零售额将达到1.1万亿元 。 这意味着 , 赛道上没有绝对的头部 , 同时低门槛也代表着这个行业从不缺新入局的玩家 。
原有光环不再 , 三只松鼠求变 , 必然经历此刻营收和利润的双锐减 。 当阵痛扑面而来 , 想要继续深耕坚果市场的三只松鼠 , 是否已经做好了准备?
参考资料:
①三只松鼠2022年三季度报告
②三只松鼠2022年半年度报告
③盐津铺子2022年半年度报告
④良品铺子2022年半年度报告
⑤来伊份2022年半年度报告
⑥市界:《三只松鼠 , 情况不妙》
三只松鼠,掉了个队】⑦豹变:《三只松鼠“啃不动”电商》