【达利园蛋糕含酒精吗,达利园果蔬蛋糕价格】达利的模仿之路还能走多久?
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从家住一隅的镇蜜饯厂厂长,到身家近600亿元的福建首富,徐氏家族通过模仿战术,成功打造出大理美食 。
在大理的美食地图上,有很多“模仿”后来者的例子,比如大理花园模仿郝,模仿平克薯片,模仿红牛 。
继2015年大沥食品成功上市、徐市家族财富暴涨之后,2020年大沥食品进入了另一个完全不同的阶段,营收负增长、净利润增速均创上市以来新低 。
2000年左右,韩国著名休闲食品品牌“好丽友”进入中国,蛋黄派食品“好丽友派”逐渐被中国消费者认可和接受,但价格偏高 。
于是,2002年,福建大理开始了第一次模仿和跟进战略,推出了“大理花园”品牌 。当时推出了今天还在超市货架上的大理花园蛋黄派 。
概念上两者都以“派”为重点,大理花园的蛋糕口感更硬;价格方面,大理花园蛋黄派比好丽友派便宜1/3 。也就是说,大理园林学校是胡里友派的“国内替代” 。价格便宜,口味相似,使得大理花园的蛋黄派成为“爆款”,赢得了当时糕点类产品的最大市场份额,至今仍保持着一定的市场 。更重要的是,大理花园蛋黄派的成功打开了许的想象空间,“模仿”和追随逐渐成为福建大理的制胜之道 。
那些年,从大理公园的到科比克的周杰伦,从品味不错的赵薇到品味不错的陈,福建大理的代言人阵营囊括了十多位一线明星,用不同的宣传精准匹配了不同的明星气质,确实留下了不少脍炙人口的广告词 。即使到了今天,一系列的广告图片,如“好吃就多吃”、“带在身边,人人都爱”、“清怒养精”等,依然占据着很多消费者的记忆 。
过去强调性价比的策略正逐渐失去优势 。大理食品要想保持行业地位,必须找到新的驱动力 。
孔大师和统一的创始人已经交出了接力棒 。对于64岁的福建商人徐来说,创新并不容易 。继承人能否将达利品牌起死回生至关重要 。
图片和信息来源:城市边界
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