盐是指不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。它们的主要成分是氯化钠 ， 国家规定井盐和矿盐的氯化钠成分不得低于95% 。盐中含有钡盐、氟化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等残留物 。
【食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 食盐化学式】

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