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[ 做菜方法 ]：
1.食物的挑选一定要十分严苛 ， 一定要挑选新颖的鸡腿 ， 最好是挑选琵琶腿的部位 。
2.洗干净的鸡腿 ， 一定要放到水里泡浸到充足的時间直到鲜血彻底除去 ， 那样的话 ， 鸡腿才不容易有不必要的腥味儿 。
3.将食物所有放进保鲜袋之后一定要搅拌均匀 ， 假如拌和不匀称得话 ， 鸡腿的腌渍不容易进味 。
4.家用烤箱的环境温度和日期一定要把控好 ， 这也是烤鸡腿的核心思想所属 。
5.撒黑胡椒粉末可以按照自己口感 ， 重口味得话 ， 可以涂的匀称一点多一点 。

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