_原题为椒味烤鸡腿的简单做法 ， 吃起来味道不错 ， 营养丰富
鸡腿是日常餐厅厨房中最多见的材料之一 ， 有关鸡腿的作法也是有许多 ， 比如照烧鸡腿 ， 给鸡腿裹上面包糠制成油腻酥皮鸡腿这些很多鸡腿的烹调方法 。 今日要给各位详细介绍的是一种自主创新的鸡腿作法——椒味烤鸡腿 。

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这个菜应用的并并不是传统式的烹调方法 ， 反而是运用家用烤箱去制做成功的 。 以前也早已给亲人做了很多次了 ， 家人们都对这类技术创新的作法赞叹不已 ， 她们都说这个菜更改了传统定义上对鸡腿烹制的作法 。

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大伙儿是否也想改进一下近期的口感呢？实际上我们这个菜听起来是烤鸡腿 ， 觉得很高級 ， 但主要的作法则是比较简单噢~跟随下边的流程餐厅厨房新手还可以轻轻松松制成噢 。
[ 菜肴 ]: 椒味烤鸡腿
[ 所需食物 ]:新鮮的鸡腿（最好是采用琵琶腿） ， 新鮮的黄甜椒、红彩椒、辣椒、紫洋葱、京葱（皆少量就可以） ， 生抽酱油 ， 少量盐 ， 老抽王 ， 耗油 ， 姜葱米酒（提早配制好） ， 白糖及其黑胡椒粉末 。
[ 烹制全过程 ]：
将选定的新鮮鸡腿（琵琶腿）洗干净之后放进矿泉水中泡浸 ， 那样可以除去剩下的鲜血 ， 便捷大家出来鸡腿自身的腥味儿 。
【做法|椒味烤鸡腿的简单做法，吃起来味道不错，营养丰富】
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2.洗干净水果刀 ， 用小刀将泡浸后的鸡腿割开 。

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3.将辣椒、红甜椒、黄彩椒、紫洋葱洗干净 ， 而且切割成丝置放一旁做准备 ， 将京葱的头顶部切割成小颗粒状 ， 将叶片切割成段状 ， 这种全是调料菜 。

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4.准备好一个食品级不锈钢的整洁保鲜袋 ， 将大家事前早已划开口子的鸡腿和已经切完的辣椒、红甜椒、黄彩椒、紫洋葱及其京葱放进保鲜袋中 ， 接着开展匀地拌和 。

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5.搅拌均匀之后 ， 将保鲜袋扎牢放进冷藏24钟头 ， 锁定鲜香 。

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【做法|椒味烤鸡腿的简单做法，吃起来味道不错，营养丰富】6.在蛋糕模具铺上上锡箔纸 ， 将大家前一天腌渍好的琵琶腿从电冰箱取出铺平在蛋糕模具上 。 提早加热家用烤箱 ， 将蛋糕模具放进家用烤箱中 ， 设定溫度为250℃ ， 烤15分鐘上下 。
7.15分鐘之后将电烤箱取下 ， 放进薄膜袋中剩下的蔬菜水果 ， 将蔬菜铺在琵琶腿上 。

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8.将蔬菜水果匀称铺在琵琶腿上 ， 接着再将蛋糕模具放进家用烤箱中 ， 以相同的溫度再烤10分鐘 。
9.蛋糕模具出炉 。 将烤盘里鸡腿上的蔬菜水果挑出来置放边上 ， 把提前准备好的黑胡椒粉末匀称地洒在鸡腿上 。 做好了啦~

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