1、买流量 。
她先在找大众点评打广告 , 刚开始冲了3千元的推广通 , 在全市茶室排行靠在第五 , 此后就一发不可收拾 , 不断充推广通 , 排在第三广告位……直到第一广告位 。
此外 , 由于店长之前有过和自媒体大V的合作 , 所以先找了4-5位店长熟悉的当地探店大V免费体验 , 店长每人给了她们3张价值398元的免费体验劵 , 她们把可以免费的体验劵赠送给周围的朋友 , 每次到来需要进行宣传 。
2、冲抖音 。
王多余迅速给自己的茶室开了个抖音号 , 还找了当地有名的编剧给写剧本 , 前3天是养号 , 让美女茶艺老师+迷糊小茶童 , 结合店内情景分享茶艺小知识 , 每个视频前期有个场景 , 而后以问答形式进行 , 最后分享茶知识 。
3、公众号 。
茶室的公众号有专门一位文笔好的茶艺师和店长一起负责编写 , 主要分为四个板块:店内介绍&日常优惠/茶知识分享/茶历史&茶趣味知识/店内近期活动 。
公众号每周一更 , 其中茶知识分享的点赞和分享是最多的 , 加上一直进行店内活动朋友圈转发积攒领奖品等活动 , 人气也还不错 。
再加上其他的一些多方努力 , 比如当地茶园拍摄店内宣传片等 , 不到3个月的时间 , 王多余的茶室就成为当地的大众点评上五星级茶室 。
人气高了自然知名度也高了 。 当地电视台有个美食探店的采访节目叫“周边美食” , 每周都会更新一篇当地小有名气的店 , 在茶室连续在当地茶室排行位于前三的时候 , 引起了这个栏目组的关注 , 免费给茶室做了个录制 。
王多余在这个时候仍然是舍得花钱的 。 采访完之后王多余给了工作人员价值2000元左右的茶礼和5张价值398元茶室免费体验劵 。 采访很成功 , 茶室在当地的知名度越来越高 , 人气越来越旺 , 从2、300元/天~2000元/天 , 直到月营业额突破7万!
这个时候的王多余以为自己的梦想就要实现了 , 却不料隐患已经埋下 , 前期在互联网上投放的成功 , 让她失去了一个生意人该有的冷静 。
她生意的下坡路 , 始于一个美团的管理系统
“上美团的管理系统 , 不能都怪销售会忽悠 , 我自己也有问题 。 ”王多余说 。
眼看生意做的越来越好 , 但王多余想象中的快乐生活并没有来到 , 店铺的问题越来越多 , 王多余处理起来也非常头痛 。
首当其冲的问题就是账目问题 , 由于手工帐工作量越来越大 , 月末盘点总是货对不上帐 , 消耗的商品和系统显示的数都不一样 , 每个月不是少几饼茶就是少几个礼盒 , 不知道是售卖还是招待了 。
正好有一天 , 一个美团业务员来到了茶室 , 推荐管理系统 , 卖点是可以把前后台数据进行关联 , 实现后台总控 。
按照过去的王多余 , 可能就把人给赶出去了 , 但是因为正好遇到困难 , 也一听正好可以解决店内问题 , 价格还不贵 , 2000多元 , 就这样王多余安装了美团系统 。
拿到美团的收银机以后 , 王多余就让茶艺师们把商品和价格都录入到系统内 。 但有一次 , 客户杜老板要10盒绿茶 , 共3斤茶叶 , 正常来说 , 绿茶是要冷藏的 , 但他点名需要现装以保持茶叶的口感 。
王多余用后台查询后 , 显示库房里还有5斤茶叶 , 就让小妹去拿 , 结果发现库里只有2盒茶叶 , 只能用其他品质稍微差一点儿的茶叶补了上去 。
王多余开始以为这是自己员工操作后录错了库存 , 就组织店里进行自查 , 结果发现很多商品实际货品和系统的剩余数量对应不上 , 这才发现系统销售库和成本库没有进行关联 。
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